Rambollin tekemän elinkaarianalyysin mukaan paperipohjaiset kertakäyttöpakkaukset ovat uudelleenkäytettäviä ekologisempi ratkaisu pikaruokaravintoloissa

Kansainvälisen sunnittelu- ja konsultointiyritys Rambollin tekemän elinkaariarvioinnin mukaan paperipohjaisilla kertakäyttöpakkauksilla on huomattavasti pienemmät ympäristövaikutukset pikaruokaravintoloissa verrattuna uudelleenkäytettäviin astioihin. Elinkaariarvioinnin on tilannut EPPA (European paper packaging alliance) ja todentanut TÜV, joka on maailman johtavia testauspalvelujen tuottajia.

Arvioinnissa vertailtiin polypropeenista eli muovista valmistettujen uudelleenkäytettävien elintarvikepakkausten ympäristövaikutuksia paperipohjaisiin kertakäyttöpakkauksiin eurooppalaisissa pikaruokaravintoloissa.

Uudelleenkäytettävien astioiden hiilijalanjälki oli elinkaarensa aikana 2,7 kertaa suurempi kuin paperipohjaisten kertakäyttöpakkausten. Suurin vaikutus uudelleenkäytettävien pakkausten ilmastovaikutukseen oli astianpesukoneiden sähkönkulutus, joka muodosti 83% pakkausten hiilijalanjäljestä.

Kertakäyttöiset elintarvike- ja takeaway -pakkaukset kuluttivat elinkaarensa aikana myös huomattavasti vähemmän vettä kuin uudelleenkäytettävät pakkaukset, jotka kuluttivat vettä 3,6 kertaa kertakäyttöpakkauksia enemmän pääosin tiskaukseen tarvittavana vetenä.