Sulfiittipaperi on silkkipaperimaista elintarvikepaperia, joka sopii erityisesti rasvattomien kuivien elintarvikkeiden ja kosteiden elintarvikkeiden pakkaamiseen. Sulfiittipaperissa ei ole suojaavaa pinnoitetta, joten sitä on helpompi käsitellä ja soveltuu siksi erityisesti pienten kuivien elintarvikkeiden pakkaamiseen.