Pizza-Jarina mainetta niittävä Jari Ontronen pyörittää parvekkeellaan Jyväskylässä Pop up Pizzeriaa.
Autenttisiin Napolilaisiin Pizzoihin hurahtanut Ontronen aloitti Pizzojen paistamisen saatuaan vaimolta joululahjaksi Pizze- reseptikirjan (Saku Tuominen, Luca Platania). Talven harjoittelun ja kavereille tarjoiltujen pizzojen rohkaisemana Jari intoutui huhtikuussa hankkimaan kaasukäyttöisen Ooni-pizzauunin, jolla saavutetaan sähköuunia korkeampi yli 400 asteen lämpötila, lyhyt paistoaika ja rapeampi pohja. Ensimmäisen koti pizzeria päivän Ontronen järjesti kesä-heinäkuun taitteessa, jonka jälkeen sana herkullisista Napolilaisista pizzoista on lähtenyt kiirimään toden teolla Instagramin välityksellä. Herkullinen klassikko pizza Margherita, Salame Napoli, Quattro Formaggi ja Nduja kuuluvat tämän Jyväskyläläisen koti pizzerian vakiomenuun. Jarin koti pizza menu löytyy @pizzajarifinland tilin stories- osiosta.
Tilatut pizzat saa mukaansa Carccun toimittamissa kestävissä, laadukkaissa ja ekologisissa pizzalaatikoissa. Carccu pizzalaatikot ovat edullinen ja ympäristöystävällinen ratkaisu. Pizzalaatikkomme ovat biohajoavia sekä mikron-, veden-, ja öljynkestäviä. Instagramissa @pizzajarifinland tilin kautta saat tiedon seuraavasta pop up päivästä. Seuraajia on jo yli 8000, liity sinäkin joukkoon ja anna veden herahtaa kielelle.
Miehen seikkailuja pizzojen maailmaan kannattaa seurata, vaikkei lähiseudulla asuisikaan. Upeat kuvat, herkulliset reseptit ja käytännön vinkit onnistuneeseen pizzaan kotikeittiössä saat myös Jarilta. Seuraavan @pizzajarifinland pop up – pizzapäivän saat selville seuraamalla miehen Instagram – tiliä ja muista, nopeet syö hitaat.